“快端碗來！馓飯剛剛好，就著腌菜，暖透心窩子！”清晨的張家川縣大陽鎮(zhèn)太原村，李嬸掀開冒著熱氣的鐵鍋，黃澄澄的馓飯咕嘟冒泡，稠得能掛勺。話音剛落，隔壁張大哥就端著碗跑了過來，王奶奶也拄著拐杖挪到院門口，“就等你家這口熱乎的馓飯！”
幾家人圍坐在桌子旁，碗里的馓飯就上各種腌菜，香氣直鉆鼻腔。“這馓飯香得很！全靠新磨的玉米面，細膩香甜，散出來才夠味！”張大哥扒了兩大口，抹了把嘴笑著說，“吃完咱就去曬場，趁這晴好天氣，把玉米曬透歸倉！”
“我家那點玉米，還得麻煩你幫著攤勻些！”王奶奶往碗里添了勺腌菜，輕聲說道�！皨鹱臃判模谖疑砩�！”旁邊的駐村干部呂許兵爽快應著，手里的筷子還沒放下，就盤算著曬場的活兒。你給我添一勺散飯，我往你碗里夾一筷子菜，歡聲笑語裹著飯香，在清晨的暖陽里飄得老遠——這冬天里的第一碗散飯，吃的是熱乎，聚的是鄰里情，盼的是豐收糧。
飯香還沒散，曬場就熱鬧了起來。院外的公共曬場上，云臺山合作社的玉米早已鋪成了金黃的“地毯”——有的攤開曬成焦干顆粒，有的裹膜封成青貯垛，陽光灑在玉米粒上，閃著油亮的光澤。揮著木锨把玉米攤得勻勻的，呂許兵幫王奶奶把玉米推到向陽處，順手拾撿著漏粒，挨墻碼起的青貯垛，整整齊齊，開春喂牛正合適”。沒人組織，可曬場里的活兒，總有人順手接過來，你搭一把手，我?guī)鸵粋�忙，熱乎勁兒比灶上的散飯還足。
剛從地里拔出的紅蘿卜裹著泥土，在三輪車上翻滾，竹筐里的南瓜堆得滾圓。太原村村黨支部書記張有誠曬完玉米，往筐里撿著菜笑：“糧歸了倉，菜曬透了甜，往后的日子，頓頓都有熱乎飯！”這玉米收下來，有的賣了現(xiàn)錢，有的存著當口糧，有的做成青貯喂牛，都是農(nóng)戶們一春一夏彎腰勞作、悉心管護換來的實在收成。
日頭漸漸西斜，曬透的玉米裝袋入倉， 科技解放了雙手，五年來，我們農(nóng)民種地從傳統(tǒng)走向科學化，輕松了很多。晚風里，又有炊煙升起，有人喊著“明早還一起曬粉條，晚上接著湊桌吃散飯”——這一碗碗熱乎散飯，曬場上的金黃收成，都是大陽鎮(zhèn)老百姓用勤勞攢下的暖，把冬日的日子，過得比蜜還甜。
（新聞來源：張家川縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：馬文潔） |
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