早春西瓜即將上市。近日，筆者在武山縣蔬菜產(chǎn)業(yè)科技示范園區(qū)溫室大棚內(nèi)看到，栽植整齊的西瓜苗綠油油的一片，長(zhǎng)勢(shì)良好，數(shù)十位位工人坐在苗圃邊，熟練地進(jìn)行瓜苗嫁接。
渭河流域山丹周莊、城關(guān)清池是武山縣西瓜最主要的種植基地，一直按照傳統(tǒng)生產(chǎn)方式進(jìn)行種植，西瓜重茬、病蟲害等問題頻發(fā)，導(dǎo)致西瓜品質(zhì)和產(chǎn)量下降，瓜農(nóng)增收難。近兩年來，武山縣蔬菜科技示范園區(qū)技術(shù)人員在深入西瓜種植區(qū)做了大量調(diào)查總結(jié)的基礎(chǔ)上，依托自身技術(shù)力量，開展規(guī)范化西瓜嫁接，為瓜農(nóng)輸送品質(zhì)上佳的西瓜苗，并總結(jié)出適宜老百姓掌握的技術(shù)規(guī)程，大范圍推廣規(guī)范化西瓜嫁接技術(shù)，以期提高瓜農(nóng)收入。
一、西瓜嫁接栽培的意義
1.提高西瓜抗枯萎病的能力。嫁接栽培能有效防止西瓜因枯萎病造成的死秧，從而解決西瓜地不能重茬連作的問題。
2.提高西瓜的耐低溫能力。嫁接苗根系強(qiáng)大，耐低溫性能強(qiáng)，這對(duì)于西瓜早春保護(hù)地栽培極為有利，可以提早栽培，搶早上市。
3.高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。西瓜嫁接苗的根系較自根苗更發(fā)達(dá)，吸收能力和輸導(dǎo)能力增強(qiáng)，同時(shí)嫁接苗地上部生長(zhǎng)旺盛，葉面積增大，提高植株的抗病能力。
4.節(jié)省肥料。嫁接苗因砧木根系強(qiáng)大，吸肥能力較自根苗增強(qiáng)，可以節(jié)約30%左右的用肥。
5.便于無公害西瓜的生產(chǎn)。嫁接西瓜的抗病性強(qiáng)，病害少且發(fā)病輕，減少了農(nóng)藥的使用量和使用次數(shù)，有利于無公害西瓜的生產(chǎn)。
二、砧木選擇的依據(jù)
1.砧木與西瓜的親和力強(qiáng)。才能保證嫁接成活率高，嫁接成活后植株生長(zhǎng)健壯，發(fā)育良好，不易出現(xiàn)結(jié)瓜期急性凋萎現(xiàn)象。
2.砧木抗枯萎病能力要強(qiáng)�？勺畲笙薅鹊販p少因枯萎病造成的死棵。
3.砧木對(duì)不良條件適應(yīng)能力強(qiáng)。指耐低溫、耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿等。
4.對(duì)西瓜的品質(zhì)和風(fēng)味影響小。不易出現(xiàn)厚皮、空心、黃筋、口感變差等不良現(xiàn)象。目前生產(chǎn)上常用的西瓜砧木是主要有南瓜、瓠瓜、葫蘆。
三、嫁接方法
目前西瓜栽培中最常用的嫁接方法有頂插接、靠接、斷根嫁接三種，其中以頂插接最為簡(jiǎn)單，易于推廣應(yīng)用。頂插接和斷根嫁接也適合集約化育苗工廠采用，特別適合穴盤育苗。
1.頂插接法
砧木應(yīng)比接穗早播3～5天，砧木播于營(yíng)養(yǎng)缽中，接穗（西瓜）播于穴盤或沙床上，當(dāng)砧木子葉出土后，即可催芽播種西瓜。當(dāng)接穗兩片子葉展平、心葉未出，砧木苗第一片真葉初現(xiàn)時(shí)為嫁接適宜期。嫁接前2～3天，用綠亨6號(hào)+苯醚甲環(huán)唑3000倍液噴灑西瓜苗床，防止嫁接后感染病害。
做法步驟：
（1）用嫁接刀片削去砧木生長(zhǎng)點(diǎn)。
�。�2）然后用與接穗下胚軸粗細(xì)相同、尖端削成楔形的嫁接簽，從砧木一側(cè)子葉的主脈向另一側(cè)朝下斜插深約1cm，以隱約可見竹簽、不刺破莖外表皮為宜，先不要拔竹簽。
�。�3）用刀片在接穗子葉下1～1.5cm處，刀片與接穗莖呈30～40度角，削成斜面長(zhǎng)約0.7～1cm的楔形面。
�。�4）迅速拔出砧木上的竹簽，隨即將削好的接穗插入孔中，使之與砧木插孔周圍剛好貼合，接穗與砧木子葉呈“十”字形。
為保證嫁接成活率，嫁接者一定要先熟練嫁接技術(shù)，嫁接時(shí)保持砧木和接穗干凈、鮮嫩挺拔狀態(tài)；切削和斜插接穗動(dòng)作要快、穩(wěn)、準(zhǔn)。正常熟練嫁接工人每小時(shí)能嫁接500棵左右，大規(guī)模工廠化育苗多采用此種嫁接方法。
2.靠接法
要求砧木比接穗晚播3～5天，即西瓜苗出土后再播砧木種子。砧木和接穗分別播在沙床或穴盤中，待嫁接后再定植于營(yíng)養(yǎng)缽中，也可直接將砧木和接穗播種在同一個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，在營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)直接嫁接。以砧木、接穗子葉平展剛露真葉時(shí)為嫁接適期。
做法步驟：
�。�1）用嫁接刀挖去砧木的生長(zhǎng)點(diǎn)。
�。�2）在砧木子葉下0.5～1cm處作20～30度角向下斜削一刀，深度為莖粗的1/2，刀口長(zhǎng)0.5cm。
�。�3）在接穗相應(yīng)的部位向上斜削一刀，深度為莖粗1/2～2/3，刀口長(zhǎng)度與砧木相等。
（4）將接穗切口嵌插入砧木莖的切口，使二者切口緊密地結(jié)合在一起，用嫁接夾固定，接穗在夾子口內(nèi)側(cè)，砧木處于夾子口外側(cè)。采用砧木和接穗分開播種的，嫁接后立即把苗栽到營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，栽植方法：用左手輕輕握住嫁接苗的接口部位，把苗放入營(yíng)養(yǎng)缽中，位置放正后，用右手覆土填滿營(yíng)養(yǎng)缽。使接口距土面3～4cm，以免接穗接觸土壤而發(fā)生不定根，還應(yīng)注意將砧木和接穗下胚軸基部分開1cm左右，以便成活后剪除接穗根部。
�。�5）待7～10天后接口愈合，從緊靠接口下部位置切斷接穗根部，不可接近土面，以免接穗發(fā)生不定根。有的瓜農(nóng)認(rèn)為：靠接法西瓜不斷根，“雙根”吸收能力強(qiáng)，植株長(zhǎng)勢(shì)好。其實(shí)是錯(cuò)誤的：雖然南瓜根系抗枯萎病病菌，但病菌仍會(huì)從西瓜根系侵染植株，造成結(jié)瓜期死棵現(xiàn)象，而失去嫁接抗枯萎病的意義。
四、嫁接苗的管理
“三分靠嫁接，七分靠管理”，嫁接是否成功，關(guān)鍵在于嫁接后的管理，保證二者傷口愈合所必需的溫度、濕度、光照。
1.保溫
嫁接后前3天棚內(nèi)溫度白天28～30℃，夜溫20℃左右；3天后苗床溫度保持白天26～28℃，夜間17～18℃；一周后嫁接苗基本愈合，進(jìn)行低溫?zé)捗�，白天溫�?5℃，夜間溫度15℃，10天后按普通苗床進(jìn)行溫度管理。
2.保濕
嫁接苗置于苗床后應(yīng)澆透底水，密閉拱棚2～3天，保持棚內(nèi)空氣濕度在95％以上。約一周后嫁接苗基本成活，可按正常苗進(jìn)行濕度管理。
3.光照管理
嫁接后苗床用遮光物覆蓋，防止植株因高溫蒸騰過強(qiáng)而引起萎蔫，3天后可早、晚揭去遮光物，之后視苗情逐漸增加光照，延長(zhǎng)見光時(shí)間，先是散射光、側(cè)面光，逐漸增加見光量，1周后可以完全撤去遮光物。
4.通風(fēng)換氣
嫁接后頭兩天，苗床需保溫保濕，不能通風(fēng)；3天后早上、傍晚可揭開薄膜兩頭換氣1～2次；5天后嫁接苗新葉開始生長(zhǎng)，應(yīng)逐漸增加通風(fēng)量；一周后嫁接苗基本成活，可按一般苗床進(jìn)行管理；20天后可以定植到大田，定植前應(yīng)煉苗3～5天，防止嫁接苗徒長(zhǎng)，使嫁接苗適應(yīng)定植環(huán)境。
5.嫁接苗成活后的管理
砧木切除生長(zhǎng)點(diǎn)后，若仍有側(cè)芽陸續(xù)萌發(fā)，應(yīng)及時(shí)抹除，以防消耗苗體養(yǎng)分，影響接穗的正常生長(zhǎng)。抹芽動(dòng)作要輕，以免損傷子葉和松動(dòng)接穗。應(yīng)根據(jù)嫁接苗成活和生長(zhǎng)狀況，進(jìn)行分級(jí)排放，分別管理，使秧苗生長(zhǎng)整齊一致，提高好苗率。一般插接苗接后10～12天，靠接苗接后8～10天，即可判定成活與否。靠接苗成活后，即可切斷接穗接口下的接穗幼莖。為防止斷莖過早而引起接穗凋萎，可先做少量斷莖試驗(yàn)，當(dāng)確認(rèn)嫁接苗完全成活后，再進(jìn)行全部斷莖。取下嫁接夾收存，以備再用。
五、嫁接栽培注意事項(xiàng)
1.嫁接前要精心管理好砧木苗和西瓜苗，苗子生長(zhǎng)健壯才利于嫁接成活。
2.嫁接前一定要對(duì)嫁接環(huán)境和苗子噴施綠亨、苯醚甲環(huán)唑等藥劑進(jìn)行消毒殺菌，以防嫁接后高濕條件下發(fā)生病害。
3.嫁接人員要掌握幾種嫁接方法，視接穗和砧木單株幼苗生育狀況，采用不同的嫁接方法，如砧大穗小可采用頂插接法；如砧小穗大可采用靠接法。
4.定植西瓜嫁接苗時(shí)不宜過深，以免接穗產(chǎn)生自生根而失去嫁接意義。
5.嫁接苗根系發(fā)達(dá)，吸肥能力強(qiáng)，應(yīng)適當(dāng)減少氮肥用量，以免引起徒長(zhǎng)，為提高坐瓜率，建議在坐果期合理使用激素促進(jìn)坐果，坐瓜后追施膨瓜肥要以磷鉀肥為主，以提高西瓜品質(zhì)。
6.嫁接苗較自根苗生長(zhǎng)旺盛，側(cè)枝萌發(fā)快而強(qiáng)，應(yīng)適當(dāng)降低栽植密度，并及時(shí)嚴(yán)格整枝；壓蔓時(shí)只能采用明壓法，不能采用暗壓法，以免瓜蔓上產(chǎn)生不定根重新感染病害，或采用畦面鋪草的方法固定瓜蔓。
7.嫁接栽培可有效防止枯萎病的發(fā)生，但炭疽病、疫病、蔓枯病等其它葉部病害仍然會(huì)發(fā)生，仍須采用相應(yīng)措施進(jìn)行防治。（馬紅強(qiáng)） |
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