2024年甘肅秦安桃花會即將舉行。3月27日，秦安縣政府副縣長車曉珍帶領市場監(jiān)管等部門執(zhí)法人員對食品安全保障工作進行督導檢查，進一步保障節(jié)會期間廣大市民和游客“舌尖上的安全”，確保節(jié)會圓滿順利進行。
車曉珍一行先后深入城區(qū)部分酒店、超市、麻辣燙店和大藥房等地，詳細了解從業(yè)人員健康管理、食品進貨查驗、操作加工流程、餐用具洗消保潔、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶應用、食品留樣、“日管控、周排查、月調(diào)度”機制以及食品安全“兩個責任”落實等情況，同時對各麻辣燙店證照資質、衛(wèi)生狀況、食材清洗儲存、餐飲具清潔消毒、明碼標價及液化氣瓶的安全使用等情況進行了全面檢查。
檢查組強調(diào)，食品安全是百姓關注的重大民生問題，各餐飲單位一定要時刻繃緊食品安全的弦，嚴格落實食品安全主體責任，將“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制深嵌到日常食品安全管理工作中，堅決守牢食品藥品安全底線；市場監(jiān)管等部門要進一步提高政治站位，提前介入，精心組織，完善應急處置，嚴格值班值守，緊盯重點區(qū)域和重點環(huán)節(jié)，加大檢查執(zhí)法力度，以高度的責任感和使命感全力做好節(jié)會食品安全保障工作，全力保障市民及外地游客在秦安享受良好的旅游用餐體驗，持續(xù)為全縣經(jīng)濟高質量健康發(fā)展保駕護航。（編輯：李曉兵 責編：路淑娟 編審：王小濤）
（新聞來源：秦安縣融媒體中心 轉載：李俊鋒） |
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